Bahan. 1 l air, untuk merebus 300 g makaroni 4 sdm minyak sayur, untuk menumis 3 batang bawang daun, iris tipis 6 siung bawang putih, cincang kasar 4 sdm kecap asin jepang 1 sdt merica hitam butiran, tumbuk kasar
Saus: 1 sdm mentega tawar 300 g daging ayam cincang 200 g tahu putih, haluskan 200 ml krim kental 50 g keju parmesan, parut 2 sdm shoyu/ kecap asin Jepang